温度湿度をしっかり管理し2年間熟成させた天然利尻昆布は昆布特有の青臭さエグみがなく上質で旨みが濃厚です。 普段使いにぴったりな20cmほどにカットしていますので、調理しやすく、お料理に使いやすい商品です。 使用する料理の種類によって、味わいも変わってきます。 煮物に入れれば味に深みが出ますし、味噌汁に入れても旨みがグンと増します。 利尻昆布を使用することで、料理に豊かなコクと旨みがプラスされます。 また、天然昆布にはミネラルや食物繊維など、豊富な栄養素が含まれています。特に、食物繊維の１種であるアルギン酸は、腸内環境を整えたり、体内の有害物質を排出したりする効果があります。 二年物天然利尻産蔵出し利尻昆布は、贈り物としても最適です。 手土産やお土産、ご挨拶などに使うことができます。また、自分で美味しい利尻昆布を使ったお料理を作るためのハードルが下がります。 品質に自信のあるマル光利尻だからこそ、お客様に良い商品をお届けしたいという想いで、業者を介さないダイレクト販売にこだわっています。 最高級の商品を最安値で提供するこだわりを是非、お試しください。 ＜取り扱い注意事項＞ 湿気やカビ、虫などとの接触を避け、直射日光や高温多湿の場所に置かないでください。開封後は早めに使用し、余った場合は涼しい場所で保存してください。